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Inverno 2018/2019

ANTIPASTI

Insalatina tiepida con scaglie di Monteveronese vecchio e Speck croccante
€ 10,00

Crostini al lardo con miele al tiglio

€ 11,00

Tagliere misto di affettati e formaggi

€ 12,00

Carpaccio di cervo con gelato al rosmarino

€ 16,00

PRIMI PIATTI

Minestra del giorno
€ 9,00

Pasta a piacere (pomodoro, ragù o amatriciana)

€ 10,00

Insalatina di Kemederli su letto di cappucci e Speck croccante

€ 12,00

Kenederli di formaggio alle erbette su fonduta di Gorgonzola

€ 12,00

Casunziei ripieni di ortiche al burro fuso

€ 14,00

Tagliolini fatti in casa con radicchio di Treviso e Salsiccia

€ 14,00

Pappardelle fatte in casa con Ragù di Cervo

€ 14,00

VINI

Per nostra scelta i vini della nostra lista

sono tutti di produzione veneta

SECONDI PIATTI

Uova al piatto con Speck e Patate all’ Ampezzana
€ 12,00

Cotoletta di maiale con patate fritte

€ 12,00

Piatto delle Ciaspe (Goulash di manzo, kenederlo fritto e cappucci)

€ 18,00

Filetto di Maiale allo Speck con Patate all’Ampezzana
€ 14,00

Piatto Malga Giau (Salsiccia, Formaggio, Porcini e Polenta)
€ 18,00

Piatto Malga Giau vegetariano (Formaggio, Polenta e Tarassaco)

€ 18,00

Spezzatino di cervo con polenta

€ 20,00

Tagliata di Manzo con patate all’ Ampezzana

€ 22,00

CONTORNI

Patate fritte o all’Ampezzana
€ 5,00

Insalata mista oppure Cappucci conditi
€ 5,00

Polenta
€ 4,00

Tarassaco

€ 7,00

DOLCI

Dolce del giorno
da € 5,00 a € 7,00

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