Sono nata e cresciuta a Cortina d’Ampezzo ma da ormai 14 anni mi sono trasferita a San Vito di Cadore.
Malga Giau è per me un sogno diventato realtà. Uno dei posti più belli delle Dolomiti, il Passo Giau, fa da sfondo a questa antica costruzione in pietra risalente al 1925 ma ristrutturata recentemente dalle Regole di San Vito di Cadore. La terrazza, nostro fiore all’ occhiello, offre una vista spettacolare sui Lastoi de Formin, patrimonio dell’ Unesco.
Il mio obiettivo è offrire ai miei Ospiti un ambiente piacevole ed informale con piatti della nostra cucina locale e vini veneti.
Insieme al mio staff, persone solari e entusiaste, vi aspetto per offrirvi un’esperienza indimenticabile.
Barbara Voegelin