Estate 2021 (Menu valido a partire dal 12 giugno 2021)

Il menu può subire variazioni dovute alla disponibilità delle materie prime, grazie per la comprensione

    • Antipasti

    • Insalatina tiepida

      Insalatina tiepida

      €10,00

      con scaglie di Piave vecchio e Speck croccante

    • Crostini al lardo con Miele al tiglio

      Crostini al lardo con Miele al tiglio

      €11,00

    • Tagliere misto di affettati e formaggi

      Tagliere misto di affettati e formaggi

      €12,00

    • Primi Piatti

    • Minestra del giorno

      €10,00

       

    • Pasta a piacere

      €10,00

      Pomodoro, Ragù

    • Insalatina di Kenederli su letto di cappucci e Speck Croccante

      Insalatina di Kenederli su letto di cappucci e Speck Croccante

      €12,50

    • Tris di Kenederli (Polenta, Rape rosse e Erbette) con burro fuso e parmigiano

      Tris di Kenederli (Polenta, Rape rosse e Erbette) con burro fuso e parmigiano

      €13,00

    • Casunziei fatti in casa

      Casunziei fatti in casa

      €15,00

    • Tagliolini fatti in casa ai Funghi oppure al Ragu' di cervo

      Tagliolini fatti in casa ai Funghi oppure al Ragu' di cervo

      €15,00

    • Secondi piatti

    • Piatto Malga Giau

      Piatto Malga Giau

      €18,00

      Salciccia e Formaggio alla piastra con funghi e Polenta

    • Uova al Piatto con Speck e Patate all'Ampezzana

      Uova al Piatto con Speck e Patate all'Ampezzana

      €12,00

    • Cotoletta di Maiale con Patate fritte

      Cotoletta di Maiale con Patate fritte

      €14,00

    • Filetto di Maiale allo Speck con Patate all'Ampezzana

      Filetto di Maiale allo Speck con Patate all'Ampezzana

      €16,00

       

    • Piatto Malga Giau Vegetariano

      Piatto Malga Giau Vegetariano

      €19,00

      (Riso Basmati con fantasia di verdure spadellate, alga Wakame, formaggio di capra e riduzione al curry)

    • Spezzatino di Cervo con Polenta

      Spezzatino di Cervo con Polenta

      €21,00

    • Stinco di maialino da latte al forno con patate all' Ampezzana

      Stinco di maialino da latte al forno con patate all' Ampezzana

      €16,00

    • Tagliata di Manzo con Patate all'Ampezzana

      Tagliata di Manzo con Patate all'Ampezzana

      €23,00
    • Contorni

    • Patate fritte

      €5,00

    • Insalata mista

      Insalata mista

      €5,00
    • Polenta

      €4,00
    • Cappucci conditi

      €5,00
    • Tarassaco, Patate all' Ampezzana oppure alga Wakame

      €7,00

    • Dolci

    • Dolce del Giorno

      Dolce del Giorno

      €5,00

        

    • Aggiunta di Panna

      €0,50

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